nederlands english francais deutsch
Wijngebied van deze wijn
Cava
  meer
Druiven van deze wijn
Macabeo
Parellada
Xarel-lo
  meer
Pata Negra Cava Brut Organic - mousserend , 2015
Cava wordt in het gebied ten zuidwesten van Barcelona volgens de traditionele methode mousserend gemaakt. Hierbij wordt eerst een stille wijn geproduceerd, waarna de wijn in de fles een tweede vergisting ondergaat. Bij deze tweede gisting komt de bubbel in de wijn. De wijnen verblijven in een totaal donkere kelder voor minstens 12 maanden.
Citrus Gele appel Geroosterd brood

Het grootste land op het Iberisch schiereiland wordt wel ‘het meest opwindende wijnland ter wereld’ genoemd. Vooral de laatste decennia is de ontwikkeling op wijnbouwgebied dan ook enorm geweest. Nieuwe wijnbedrijven schoten als paddestoelen uit de grond. In bekende wijnbouwgebieden als Rioja, Penedès en Navarra Maar ook zijn er nieuwe sterren ‘ontdekt’ zoals Rueda, Jumilla, Somontano en Jumilla, om er maar een paar te noemen. En daar komen steeds lekkerder wijnen vandaan. Frisse witte, stoere rosados en stevige rode. En laten we vooral ook niet de steeds populairder wordende cava’s, de Spaanse belletjeswijnen, niet vergeten. Al met al wordt verwacht dat Spanje door al deze positieve ontwikkelingen in het jaar 2015 zelfs het grootste wijnproducerende land ter wereld is. En daarmee lost het de stuivertje wisselende nummers één en twee Italië en Frankrijk af.
Mousserend
Mousserend
Nu drinken. Maximaal 2 jaar liefst koel, liggend en donker bewaren.
Goede, traditionele Cava producent