nederlands english francais deutsch
Wijngebied van deze wijn
Westkaap
  meer
Druiven van deze wijn
Chenin Blanc
  meer
Hoophuis, Chenin Blanc - wit , 2008
Westkaap is het verzamelgebied van wijngebieden in het zuidwesten van Zuid-Afrika rondom Kaap de Goede Hoop. Door uit verschllende regio's druiven te gebruiken kan de wijn optimaal rijp en fris gepresenteerd worden.
Bloemen Gele appel Peer

‘Baie’ bekend in Nederland natuurlijk. Zuid-Afrika is hier–na Frankrijk- het populairste wijnland. Natuurlijk komt dat omdat we vroeger nogal ‘iets’ van doen hebben gehad met het meest zuidelijke puntje van Afrika. Bij Plus weten we echter nog een pluspunt op te noemen. Wij noemen het wijnland wel eens ‘Kaap de Goede Koop’. Want de wijnen die er vandaan komen zijn, behalve vaak erg lekker, veelal erg prettig geprijsd. Het is dan ook fijn ‘winkelen’ op de wijndomeinen in Stellenbosch, het hart van de wijnindustrie. Vooral met de internationaal bekende druiven als cabernet sauvignon, merlot en shiraz voor rood en chardonnay en sauvignon blanc voor wit worden er heerlijke, soepele en fruitige wijnen gemaakt. En vergeet ook niet eens een fles wit van de chenin blanc –een druif die in Zuid-Afrika ook wel ‘steen’ wordt genoemd- te proeven. En voor de roodliefhebbers is zeker eens pinotage aan te bevelen, gemaakt van een druif die alleen in Zuid-Afrika voorkomt en waarmee heerlijke ‘rooiwijn’ met veel rood fruit en een unieke ‘rokerigheid’ wordt gemaakt.
Droog
Droog
Nu drinken. Maximaal 2 jaar liefst koel, liggend en donker bewaren
Hoophuis is een producent die wijnen maakt afkomstig uit verschillende wijngaarden, sommige geďrrigeerd. Veel oude bosjeswijn-stokken. Gemiddelde productie 8–10 ton/ha, geoogst begin tot midden februari. Alleen het free run sap is gebruikt. Ca. 40% van de blend is natuurlijk gegist met wilde gist. Voor het bottelen heeft de wijn nog een tijdje op de "lie" gelegen.